La E-Type V12 è stata la terza e ultima serie dell'iconica auto sportiva inglese. Commercializzata tra il 1971 e il 1975, questa nuova versione introdusse alcune novità come un design aggiornato per il cofano anteriore e, soprattutto, il nuovo motore V12 da 5.3 litri.
La presentazione ufficiale avvenne il 25 marzo 1971 a Palm Beach, location scelta per sottolineare che il nuovo modello era destinato principalmente al mercato americano. Sin da lancio la E-Type III serie era disponibile con carrozzeria Roadster fino al termine della produzione, e Coupé 2+2 fino a ottobre 1973, anno in cui fu ritirata dal mercato per non conformità alle normative americane in materia di crash test.